Hi,
bei den angegebenen Werten der Servos handelt es sich um Nennwerte.
4,8-6,0V Spannung soll heißen, dass das Servo mit Akkus mit dieser Nennspannung betrieben werden soll.
Ein voll geladener 6V Akku hat um die 7V Spannung, 6V ist halt nur die Nennspannung.
Somit kann man 6V-Servos auch an einer 7V-Quelle anschließen, wenn diese tatsächlich höchstens 7V bereitstellt.
MfG